河南的胖東來一直被稱為業(yè)界的傳奇，有著超市界海底撈的稱號(hào)。
名聲在外的胖東來背后靠什么體系來支撐？靠的是人性化的管理制度。?所以，今天就來給大家分享胖東來的人力資源管理。
一、招聘與培訓(xùn)
作為零售業(yè)標(biāo)桿的胖東來，每年前去參觀取經(jīng)的人絡(luò)繹不絕。
?大家除了去學(xué)習(xí)胖東來的經(jīng)營(yíng)模式，更多的是學(xué)習(xí)胖東來的人力制度，用人秘籍。?和其他企業(yè)一樣，為了給客戶提供最好的服務(wù)，胖東來對(duì)人才的招聘也是十分認(rèn)真的。?1、招聘有要求?
（1）招聘標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)不同崗位的招聘，胖東來會(huì)設(shè)置不同的招聘要求。
其中所有崗位都適用的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是：
- 喜歡胖東來文化理念，并有一定的認(rèn)知和了解；在面試環(huán)節(jié)中對(duì)企業(yè)文化理念進(jìn)行闡述，不能熟知和了解的，視為不符合招聘標(biāo)準(zhǔn)，將不予錄取；
- 具備真誠、善良、樂觀、陽光的個(gè)人品質(zhì)；
- 性格開朗、親和力強(qiáng)、溝通能力強(qiáng)；
- 熱愛生活，有良好的生活習(xí)慣和行為習(xí)慣。
（2）招聘對(duì)象：?門店崗：高薪酬讓胖東來每年的招聘都擠滿了人，在門店崗位的招聘里，胖東來更看重候選人素養(yǎng)、服務(wù)精神等，如下是一張胖東來招聘崗位及崗位要求的圖表。
管理崗：為了彌補(bǔ)胖東來專業(yè)崗位的欠缺，引進(jìn)和培養(yǎng)有國際化技術(shù)理念、有專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的高素質(zhì)人才，同時(shí)促進(jìn)公司各部門、各崗位向國際化標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)步和提升，胖東來在專業(yè)的管理人員，更加注重候選人的專業(yè)技術(shù)能力、學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)等等。
2、培訓(xùn)有策略
崗前培訓(xùn)：通過面試的新員工都需要參加胖東來的新員工培訓(xùn)，學(xué)習(xí)完培訓(xùn)課程后，考試通過后進(jìn)入試用期（3個(gè)月）；?
試用期帶練：胖東來的員工在試用期期間，通常會(huì)有一個(gè)帶練培訓(xùn)，主要是讓老員工帶新員工，每個(gè)新員工都有師傅帶教，對(duì)于新員工，師傅會(huì)在其實(shí)習(xí)期滿給出一個(gè)評(píng)估，評(píng)估合格才可以正式上崗。
?胖東來致力于為客戶提供最好的服務(wù)，所以胖東來的每一個(gè)崗位都需要經(jīng)過考核篩選，才能上崗。
二、管理與發(fā)展
古話說：不以規(guī)矩不能成方圓。?
無論是對(duì)超市運(yùn)營(yíng)的人員還是員工的職業(yè)發(fā)展，胖東來都有一套非常細(xì)致的流程。
?胖東來非常的重視對(duì)直接接觸顧客的一線員工的管理和培訓(xùn)。?
1、管理制度?獎(jiǎng)懲制度：對(duì)于直接與客戶溝通接觸的一線員工，胖東來對(duì)一線員工也出具了一套完整的獎(jiǎng)懲制度，做的好的有獎(jiǎng)，最直接的就是獎(jiǎng)金；做的不好的也會(huì)相對(duì)應(yīng)的扣分，如違紀(jì)扣5-50分不等。
?不加班制度：胖東來規(guī)定所有中高層干部，每周只許工作40小時(shí)。管理層晚上6點(diǎn)必須離開，誰要被發(fā)現(xiàn)來工作，抓住一次罰5000，下班必須關(guān)閉手機(jī)，打通一次，罰200。
?胖東來一直以來都非常關(guān)注員工上班時(shí)長(zhǎng)，例如上個(gè)月胖東來的茶葉超市銷量火爆，茶葉超市的營(yíng)業(yè)額暴漲。?
但胖東來不僅沒有延長(zhǎng)茶葉超市員工的工作時(shí)間，反而是縮短了茶葉超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間，從原來的9:30-21:00，直接縮短成10:30-18:00；?
對(duì)此胖東來的創(chuàng)始人說：“茶葉超市店員的勞動(dòng)強(qiáng)度太大了，太辛苦了，所以壓縮上班時(shí)間”。?
此次的調(diào)整讓胖東來茶葉超市的員工工作時(shí)間至少壓縮了4小時(shí)。?
2、晉升制度?胖東來認(rèn)為每一位員工的夢(mèng)想都值得被尊重，所以胖東來也比較關(guān)注員工的成長(zhǎng)晉升。?
胖東來的用人制度是競(jìng)聘制，競(jìng)聘的范圍是全體員工， 不管你是營(yíng)業(yè)員、清潔工、倉庫管理員等都可參與。?
在機(jī)會(huì)和權(quán)利面前，胖東來人人平等。?
胖東來人力資源部為員工3種職業(yè)發(fā)展路線：分為管理線、專業(yè)線、技術(shù)線
管理型：營(yíng)業(yè)員—課助—課長(zhǎng)—處助—處長(zhǎng)—店助—店長(zhǎng)；
專業(yè)型：營(yíng)業(yè)員—崗位標(biāo)兵—崗位明星—資深員工；
技術(shù)型：技術(shù)員—技術(shù)標(biāo)兵—技術(shù)明星—資深技術(shù)員。?
除了向上發(fā)展，員工還可以橫向發(fā)展，如員工發(fā)掘到自己的長(zhǎng)處后，可以向公司申請(qǐng)橫向調(diào)崗、按照流程發(fā)展晉升。
?良好的職業(yè)規(guī)劃，給員工一個(gè)清晰的未來。?
三、薪酬與激勵(lì)
眾所周知，胖東來的福利體系非常的好，因?yàn)橛跂|來有句名言：要把員工當(dāng)作人來看，而不是賺錢的工具。
?好的員工福利可以使員工與企業(yè)保持高度一致，有效地將員工團(tuán)結(jié)在一起，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)最大化。?
一套能夠激發(fā)員工積極性的員工福利體系才是企業(yè)的制勝法寶。?
1、薪酬福利?
胖東來薪酬結(jié)構(gòu)主要是由基本工資+績(jī)效+崗位補(bǔ)貼組合而成。?其中店長(zhǎng)年薪約100萬，副總、總監(jiān)級(jí)50～80萬；生鮮處、百貨處、采購處等處長(zhǎng)級(jí)30～50萬；管5～20個(gè)人的課長(zhǎng)級(jí)10～30萬；基層員工底薪是3500左右，煙酒崗位的是3900-5000。
從薪酬來說，胖東來的薪酬水平是遠(yuǎn)超同行業(yè)的。?
福利板塊：普通員工擁有30天帶薪年假，管理層則是40天帶薪年假；還有法定的婚假、產(chǎn)假。
除了假期，實(shí)打?qū)嵉母＠卜浅６啵纭拔?jiǎng)”、結(jié)婚賀金、生育賀金、喪事慰問、特殊待遇、關(guān)愛補(bǔ)貼……福利多到難以一次性說完。
?2、激勵(lì)制度?
充分授權(quán)：胖東來通過賦予員工相應(yīng)的權(quán)力和自主性, 使其能控制與工作相關(guān)的情況和做決定的過程。
?充分授權(quán)讓胖東來的員工可以在實(shí)際的銷售過程中面對(duì)突發(fā)事件，采取合理恰當(dāng)?shù)拇胧瑏矸€(wěn)定局面，維護(hù)企業(yè)形象。?
例如今年4月份，胖東來顧客與胖東來員工發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)，視頻上了熱搜，員工的主動(dòng)干預(yù)制止事態(tài)惡化。?
股權(quán)激勵(lì)：胖東來股權(quán)設(shè)置方案的核心內(nèi)容是：實(shí)行“崗位股權(quán)制”。?股份不是固定的，隨著員工能力的變化、崗位的變化，股權(quán)也會(huì)隨之變動(dòng)，崗位越高，股份也就越多，同時(shí)員工的責(zé)任也就越大。
?胖東來這樣的股權(quán)分配，是將員工利益與企業(yè)前途緊密結(jié)合，既能激勵(lì)核心員工，也能為胖東來留住核心人才。?
胖東來作為零售界的標(biāo)桿，從人才招聘、培養(yǎng)、管理、激勵(lì)都做得非常的到位，這也是其一直被業(yè)內(nèi)稱贊的原因所在。?
胖東來的人力資源管理，你學(xué)會(huì)了嗎？